Die Abdeckung mit Kunststoff schützt gegen Kälte und leichten Nachtfrost, und das Zelt fungiert wie ein Gewächshaus. Die Saison verlängert sich erheblich. Schon Ende April oder Anfang Mai können Sie neue Kartoffeln ernten und die erste Schüssel mit selbsterzeugtem Salat zubereiten. Nachdem Sie die ersten Kartoffeln, Radieschen und Salat geerntet
haben, können Chili, Tomaten und Gurken ausgepflanzt werden. Gewächshauspflanzen gedeihen sehr gut im Beet. Das ist nicht zuletzt darauf zurückzuführen, dass die Lüftung im Gewächszelt effizienter als im Gewächshaus ist. Wegen der Flexibilität der Kunststoffseiten ist es zum Beispiel möglich, ganz aufzurollen, so dass der Wind bei hohen Temperaturen kühlend durchströmen kann. Viele Kulturen überwintern und setzen im frühen Frühling das Anwachsen fort. Es ist somit möglich, den Winter hindurch knusprige frische Hackfrüchte zu ernten. Stengelsellerie, Schnittlauch, Spinat und Petersilie kommen trotz leichtem Frost draußen gut zurecht. Sie können somit den größten Teil des Jahres Selbstversorger sein.